Il Festival Internazionale dello Street Food si svolgerà nella cornice del Centro Direzionale, in via della Costituzione, ed è ad ingresso gratuito.
Cento gli stand provenienti da tutto il mondo: da nord a sud della penisola per poi passare alla “zona internazionale” dal Sud America, al Messico, al Giappone, alla Turchia, all’India, alla Thailandia, fino alla Spagna, Grecia, Austria, Scozia. C’è anche una zona dedicata esclusivamente al “truck food”.

Ci sarà anche una zona adibita al beverage con birre artigianali e con diverse qualità di vino.

C’è solo l’imbarazzo della scelta tra carne alla griglia, bombette pugliesi, tigelle, piadina romagnola, verdure pastellate, caponata di melenzane, polpo bollito, involtini di pesce spada, fish&chips, kebab al cioccolato, gelato artigianale. Dal salato al dolce, non manca neanche la cucina vegana.

E per chi vuole gustare le specialità ed i sapori internazionali ci saranno anche carne argentina, carne brasiliana, specialità peruviane e messicane, barbecue americano, churritos, empanadas.
E questo non è che un semplice assaggio tra gli innumerevoli sapori e le infinite leccornie che saranno presenti alll’International Street Food Parade di Napoli.

Il Festival sarà allietato anche da spettacoli e da tanta musica. Tanti gli ospiti: giovedi dj set a cura di Generation Events, mentre venerdi ci sarà il dj della movida torinese ma napoletano di nascita Maurizio Cimmino, sabato sarà la volta dei dj set di Radio KissKiss, si chiude domenica col concerto del cantautore Tony Colombo.

L’evento per gli amanti della cucina, è organizzato dall’agenzia specializzata in eventi dedicati al settore food & beverage, To Business Agency, che nel primo Festival di Street Food svolto a Torino, ha registrato ben più di 150.000 visitatori in quattro giorni di manifestazione.

Giovanna Di Troia

E se in Italia, secondo lo slogan dello spot “Il cibo per la mente è in tavola”, in Irpinia il cibo è in strada. Nel cuore del capoluogo irpino, il Corso Vittorio Emanuele di Avellino, nei giorni 19 e 20 settembre, si colora e si profuma dei piatti preparati in formula street food con le prelibatezze irpine.

Per Irpinia StreEat Mood, 26 chef stellati, provenienti da diverse città di Italia si sfideranno per 26 ricette di street food made in Irpinia, innaffiate da 16 cantine e condite da 15 workshop e tanti laboratori, giochi per bambini, realizzati dai partner.

Feudi San Gregorio curerà laboratori per bambini, l’azienda Basso proporrà degustazioni guidate di olio e vino, Slow Food si impegnerà a far conoscere i prodotti irpini di qualità. Il marchio di gioielli Pilù realizzerà al momento, con scarti di pelle delle concerie di Solofra, oggetti ispirati alle forme del cibo.

L’associazione ‘A Potea di Atripalda presenterà un workshop sul riciclo creativo e sulla sharing economy, mentre l’associazione Heraion di Avellino organizzerà visite guidate  per la promozione del territorio.

Inoltre, il Coni di Avellino porterà in strada diversi sport. Ed ancora l’azienda Agaton si soffermerà sul corretto uso degli integratori e su una sana alimentazione, mentre l’associazione Cura te stesso di Altavilla Irpina realizzerà la misurazione di alcuni valori del sangue come colesterolemia e glicemia.

Irpinia StreEat Mood è organizzato dall’associazione Irpinia Mood, con la direzione artistica dello chef irpino Mirko Balzano,  in collaborazione con il Comune di Avellino ed il patrocinio della Provincia di Avellino.

La premiazione avverrà domenica 20 settembre e allo chef vincitore andrà il Premio “Terra di Irpinia” che consiste nell’opera di design artigianale “Mina” di Bhumi, ceramica che racchiude una zolla di Irpinia.

Il territorio irpino con tutti i suoi preziosi prodotti e con tutte le sue bontà per il palato davvero #‎èrobbabbona, come recita l’hashtag ufficiale di Irpinia StreEat Mood.

Giovanna Di Troia

Arriva a Napoli l’APEritivo. Shakerando creatività, il cibo di strada tipico della tradizione napoletana con un tocco retrò, si ottiene un aperitivo informale, divertente e per tutte le occasioni: per un party, per un matrimonio, per un’inaugurazione o per un semplice brindisi.

APEritivo è ideato dallo chef Vincenzo Russo e, insieme a Maurizio Russo, Concetta Farina e Clara Amodeo, organizzano un aperitivo veloce che porta le tipicità napoletane tra le strade e a destinazione, grazie ad una Ape Classic che diventa un bar mobile.

Gli stuzzichini che accompagnano i calici, vanno dai cicoli e ricotta ai taralli fatti con sugna e pepe, fino alla trippa. Ma può essere creato qualsiasi tipo di menù, si può optare anche per un servizio completo di catering in occasione dei matrimoni.

La semplicità vince sempre.

Giovanna Di Troia